Лосось Атлантический тушка

Атлантический лосось (семга) тушка — это выбор настоящих ценителей качественной рыбы. Мы предлагаем вам крупную охлажденную рыбу премиум-класса, выращенную в чистых и холодных водах Мурманска.

Удаленность региона, чистейшая вода и сильные течения создают идеальные условия, в которых лосось вырастает особенно вкусным — вкуснее, чем в дикой природе!

В отличие от замороженной рыбы, наша охлажденная семга сохраняет максимум пользы, упругую текстуру и насыщенный, благородный вкус. Это универсальный продукт, который подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Почему стоит выбрать нашего лосося:

• Премиальное качество: Рыба высшего сорта из Мурманска, признанного центра по производству семги.

• Охлажденный продукт: Мы поставляем рыбу в охлажденном виде, без заморозки, что гарантирует ее свежесть и сочность.

• Крупные размеры: Тушки бывают разного веса. Вы можете заказать рыбу от 4-5 кг, 5-6 кг и даже гиганта весом от 8 килограмм!

• Удобная доставка: Мы привезем ваш заказ в день оформления, строго соблюдая температурный режим.

• Индивидуальный подход: Хотите филе или стейки? Просто напишите нам при оформлении заказа, и мы разделаем рыбу за символическую плату в 100 рублей.

Характеристики продукта:

• Вид: Лосось атлантический (семга)

• Тип: Охлажденный

• Вес: от 4-5 кг до 8+ кг

• Разделка: Целая тушка (возможна нарезка на филе или стейки за доп. плату)

• Происхождение: Мурманск

Идеи для приготовления

1. Лосось, запеченный целиком с травами
Этот способ идеально подходит для крупной рыбы и станет центральным блюдом праздничного стола.

Ингредиенты: Лосось (тушка), лимон, розмарин, тимьян, чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:

1. Рыбу очистите, выпотрошите и промойте.

2. Сделайте поперечные надрезы на коже. Натрите солью, перцем и маслом.

3. В надрезы и внутрь брюшка положите дольки лимона и веточки трав.

4. Запекайте в духовке при 180-190°C из расчета 20 минут на 1 кг веса.

2. Стейки из семги на гриле
Простой и быстрый способ, который подчеркнет натуральный вкус рыбы.

Ингредиенты: Стейки лосося, оливковое масло, соль, перец, лимон.
Приготовление:

1. Нарежьте рыбу на стейки толщиной 2-3 см.

2. Смажьте маслом, посолите и поперчите.

3. Обжарьте на раскаленной сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с долькой лимона.

3. Домашний слабосоленый лосось
Приготовить собственную слабосоленую семгу к завтраку очень просто.

Ингредиенты: Филе лосося, крупная соль, сахар.
Приготовление:

1. Смешайте соль и сахар в пропорции 2:1.

2. Натрите смесью филе со всех сторон.

3. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 12-24 часа.