Лосось (сёмга) свежий тушка

Свежий лосось (семга) — это королевская рыба, которая станет украшением любого стола. Атлантический лосось (Salmo salar) выделяется своим изысканным, тонким вкусом, нежнейшей розовой мякотью и внушительными размерами.

Мы предлагаем вам охлажденную семгу высшего качества с доставкой по Санкт-Петербургу. Наша рыба поставляется с Мурманска или с Фарерских островов и доставляется в максимально короткие сроки, сохраняя свою свежесть и все полезные свойства. Охлажденная рыба — это идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и качество. В отличие от замороженной, она сохраняет упругую текстуру и сочность.

Почему стоит выбрать нашего свежего лосося:

• Безупречная свежесть: Рыба поступает в продажу в охлажденном виде, без заморозки. Доставляем в день заказа при заказе до 13:00.

• Элитное происхождение: Мы работаем с проверенными поставщиками из Мурманска и Фарерских островов, гарантируя высокое качество продукции.

• Гастрономический потенциал: Свежий лосось универсален. Он идеален для запекания, жарки на гриле, приготовления стейков, слабосоленой рыбы, изысканных супов и даже суши.

• Натуральная польза: Это природный источник белка и ценных жирных кислот Омега-3.

Характеристики продукта:

• Вид: Лосось атлантический (семга)

• Тип: Охлажденный

• Вес: 2-3 кг, 3-4 кг и другие размеры

• Разделка: потрошеная с головой/ возможно филе на заказ

• Происхождение: Мурманск / Фарерские острова

• Условия хранения: от 0 до +4°C

• Срок годности: ограничен, уточняйте при заказе

Свежий охлажденный лосось – это всегда праздник на вашем столе. Закажите его сегодня и насладитесь изысканным вкусом!

Простые рецепты

1. Стейк из семги, запеченный в духовке с лимоном и травами

Это классический рецепт, который позволяет максимально раскрыть вкус рыбы.

Ингредиенты:

• Стейк семги — 1 шт. (200-250 г)

• Лимон — 1/2 шт.

• Оливковое масло — 1 ст.л.

• Соль, перец, розмарин (или тимьян) — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190°C.

2. Промойте стейк и обсушите бумажным полотенцем.

3. Смажьте рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте травами.

4. Выложите стейк на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Сверху положите несколько тонких кружочков лимона.

5. Запекайте 15-20 минут до готовности. Подавайте с овощным гарниром.

2. Малосольная семга в домашних условиях

Приготовить слабосоленую семгу проще, чем кажется. Она идеально подходит для бутербродов и закусок.

Ингредиенты:

• Свежее филе семги — 500 г

• Соль крупная — 2 ст.л.

• Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Смешайте соль и сахар в миске.

2. Натрите полученной смесью филе семги со всех сторон.

3. Плотно заверните филе в пищевую пленку и уберите в холодильник.

4. Солить 12-24 часа. Через сутки рыба готова. Промойте от остатков соли и нарезайте тонкими ломтиками.