Характеристики
- Вид
- Икра щуки
- Происхождение
- Астрахань
- Вес упаковки
- 500 грамм
- Тип упаковки
- Герметичная (пластиковая / вакуумная)
- Состав
- Икра щуки, соль
- Консерванты
- Отсутствуют (или минимальное количество, разрешённое ГОСТ)
- Зерно
- Жёлтое, янтарное, мелко - зернистая
Похожие товары
Икра щуки весовая, 500 г — натуральный деликатес
Икра щуки весовая — это традиционный русский деликатес, который ценят за нежный, слегка сладковатый вкус и упругие, чистые икринки. В отличие от консервированной, весовая икра сохраняет максимум натурального вкуса и пользы. Она малосольная, без искусственных консервантов и красителей. Упаковка 500 г — идеальный формат для большой семьи, праздничного стола или заготовок. В интернет-магазине гурманъ.рф можно купить икру щуки весовую 500 г с доставкой по Санкт-Петербургу и МСК.
Сроки хранения весовой икры щуки
| Условия | Температура | Срок годности |
|---|---|---|
| Весовая икра в пищевом контейнере / пакете (без вакуума) | 0…+4 °C | не более 5–7 суток |
| Весовая икра в вакуумной упаковке (заводская) | 0…+4 °C | до 4–6 месяцев (смотрите на упаковке) |
| После вскрытия упаковки | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| В морозильной камере | –18 °C и ниже | не рекомендуется (теряется текстура) |
Можно ли замораживать весовую икру щуки?
Замораживать весовую икру щуки не рекомендуется. При заморозке оболочка икринок повреждается, и после разморозки продукт становится водянистым, теряет упругость и вкус. Если необходимо сохранить икру дольше 5–7 дней, лучше приобрести продукт в заводской вакуумной упаковке с консервантом — там срок достигает 4–6 месяцев.
Как правильно хранить открытую весовую икру
-
Переложите икру в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
-
Уплотните ложкой, чтобы удалить лишний воздух.
-
Добавьте тонкий слой растительного масла — он создаст защитную плёнку.
-
Уберите в холодильник в зону с температурой 0…+4 °C (не в дверцу).
-
Не храните рядом с пахучими продуктами (рыба, специи, лук).
-
Используйте чистую сухую ложку — не берите икру той же ложкой, которой ели.
Как понять, что икра испортилась
-
Появился кислый или резкий запах.
-
Икринки слиплись, стали дряблыми или покрылись слизью.
-
Вкус горький или кислый.
-
На поверхности появился налёт или плесень.
-
Рассол стал мутным и тягучим.
При наличии хотя бы одного признака продукт лучше выбросить.
Часто задаваемые вопросы
Сколько можно хранить весовую икру щуки в холодильнике?
В обычном контейнере — до 5–7 суток при 0…+4 °C. В вакуумной заводской упаковке — до 4–6 месяцев.
Можно ли замораживать весовую икру щуки?
Не рекомендуется. При заморозке икринки теряют упругость и вкус.
Как понять, что икра испортилась?
По кислому запаху, слизи, горечи, дряблым икринкам или плесени.
Нужно ли перекладывать икру из пластикового контейнера?
Да, после вскрытия — обязательно в стеклянную тару.
Какую температуру выдерживает весовая икра щуки?
Оптимально: 0…+4 °C. При комнатной температуре — не более 2–3 часов.
Купить весовую икру щуки 500 г с доставкой по Санкт-Петербургу и МСК можно на гурманъ.рф.
Доставка по Санкт-Петербургу
Доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 21:00. Бесплатно при заказе от 6000 ₽.
- Стоимость доставки при заказе от 1 ₽ до 5999 ₽ — 500 ₽;
- При заказе от 6000 ₽ — бесплатно;
- Самовывоз со склада: Санкт-Петербург, ул. Решетникова, д. 15;
- Оплата: наличными курьеру, картой курьеру, по счёту для юр. лиц.
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
С этим товаром покупают
