Характеристики
- Вид икры
- Икра кеты (Oncorhynchus keta)
- Происхождение
- Камчатка, Тихий океан
- Вес упаковки
- 150 грамм
- Тип упаковки
- Герметичная (пластиковая / вакуумная)
- Состав
- Икра кеты, соль, растительное масло (при наличии)
- Консерванты
- Отсутствуют (или минимальное количество, разрешённое ГОСТ)
- Срок хранения
- Согласно маркировке (обычно 6–12 месяцев при t -4…-6 °C)
Похожие товары
Красная икра кеты «Камчатка», 150 грамм, герметичная упаковка
Красная икра кеты — это деликатес, который по праву называют царским угощением. Крупное, отборное зерно, яркий янтарно-оранжевый цвет и нежный, благородный вкус делают этот продукт желанным гостем на любом столе — от будничного завтрака до праздничного застолья.
Интернет-магазин «ГурманЪ» предлагает вам купить красную икру кеты с Камчатки в удобной герметичной упаковке 150 грамм. Это продукт премиального качества, добытый в экологически чистых водах Тихого океана и заготовленный непосредственно в месте промысла.
Сроки хранения
| Состояние | Температура | Срок годности |
|---|---|---|
| Закрытая заводская банка | –4…–6 °C | до 12 месяцев (смотрите на упаковке) |
| Открытая банка | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| Переложенная в стеклянную тару | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| В морозильной камере | –18 °C и ниже | в течении 12 месяцев |
Можно ли замораживать красную икру?
Замораживать красную икру не рекомендуется. При заморозке оболочка икринок лопается, и после разморозки вы получите икорную массу, а не целые упругие икринки. Если всё же необходимо сохранить икру дольше 3 дней после вскрытия, можно поместить её в морозильную камеру только в герметичной таре и на срок не более 1 месяца, но будьте готовы к потере текстуры. После разморозки используйте икру сразу — для бутербродов или соусов.
Как правильно хранить открытую банку
-
Не оставляйте икру в металлической банке после вскрытия — при контакте с воздухом металл окисляется, и продукт приобретает неприятный привкус.
-
Переложите икру в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
-
Разровняйте поверхность и при необходимости добавьте немного растительного масла (тонкий слой) — это создаст защитную плёнку и продлит свежесть.
-
Уберите в холодильник в зону с температурой 0…+4 °C.
-
Не храните икру рядом с сильно пахнущими продуктами (рыба, специи, лук) — она легко впитывает запахи.
-
Используйте чистую сухую ложку — не берите икру той же ложкой, которой ели, чтобы не занести бактерии.
Доставка по Санкт-Петербургу
Доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 21:00. Бесплатно при заказе от 6000 ₽.
- Стоимость доставки при заказе от 1 ₽ до 5999 ₽ — 500 ₽;
- При заказе от 6000 ₽ — бесплатно;
- Самовывоз со склада: Санкт-Петербург, ул. Решетникова, д. 15;
- Оплата: наличными курьеру, картой курьеру, по счёту для юр. лиц.
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
Почему икра кеты с Камчатки так ценится?
Камчатка — это регион с безупречной экологической репутацией. Холодные, чистые воды Тихого океана, богатые планктоном, создают идеальные условия для нагула кеты. Именно здесь рыба набирает тот самый жир, который делает её икру невероятно нежной и ароматной.
- Крупное зерно — одно из самых больших среди лососевых;
- Насыщенный оранжевый цвет с янтарным отливом;
- Нежный, сливочный вкус без резкости и горечи;
- Упругая, но деликатная оболочка — икринки лопаются во рту, даря яркое послевкусие;
- Минимальная обработка — только соль, без консервантов и красителей.
С этим товаром покупают
