Характеристики
Похожие товары
Икра лососевая кеты 200 мл — из Кроноцкого залива
Деликатес из самого сердца Камчатки
Икра кеты, добытая в Кроноцком заливе — одном из самых чистых и экологически богатых районов Камчатки, — это настоящий дальневосточный деликатес. Кроноцкий залив расположен у восточного побережья полуострова Камчатка. Это уникальная акватория Тихого океана, известная своими богатейшими запасами тихоокеанского лосося. Лососевая путина в Кроноцком заливе традиционно стартует в начале июня, и именно здесь, в чистых водах, кета набирает свою силу, а её икра приобретает тот самый насыщенный вкус и крупный размер, за который этот деликатес так ценят гурманы.
Почему стоит выбрать эту икру?
✅ Кроноцкий залив — дикий вылов в экологически чистом районе Камчатки
✅ Крупная икринка — диаметр до 7 мм, упругая оболочка
✅ Без консервантов — натуральный продукт, только икра и соль
✅ Слабосолёная — нежный сливочный вкус без резкости
✅ Удобный объём 200 мл — идеальный формат для семьи и праздничного стола
✅ Свежий улов — икра изготовлена по ГОСТ
Сроки хранения
| Состояние | Температура | Срок годности |
|---|---|---|
| Закрытая заводская банка | –4…–6 °C | до 12 месяцев (смотрите на упаковке) |
| Открытая банка | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| Переложенная в стеклянную тару | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| В морозильной камере | –18 °C и ниже | в течении 12 месяцев |
Можно ли замораживать красную икру?
Замораживать красную икру не рекомендуется. При заморозке оболочка икринок лопается, и после разморозки вы получите икорную массу, а не целые упругие икринки. Если всё же необходимо сохранить икру дольше 3 дней после вскрытия, можно поместить её в морозильную камеру только в герметичной таре и на срок не более 1 месяца, но будьте готовы к потере текстуры. После разморозки используйте икру сразу — для бутербродов или соусов.
Как правильно хранить открытую банку
-
Не оставляйте икру в металлической банке после вскрытия — при контакте с воздухом металл окисляется, и продукт приобретает неприятный привкус.
-
Переложите икру в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
-
Разровняйте поверхность и при необходимости добавьте немного растительного масла (тонкий слой) — это создаст защитную плёнку и продлит свежесть.
-
Уберите в холодильник в зону с температурой 0…+4 °C.
-
Не храните икру рядом с сильно пахнущими продуктами (рыба, специи, лук) — она легко впитывает запахи.
-
Используйте чистую сухую ложку — не берите икру той же ложкой, которой ели, чтобы не занести бактерии.
Доставка по Санкт-Петербургу
Доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 21:00. Бесплатно при заказе от 6000 ₽.
- Стоимость доставки при заказе от 1 ₽ до 5999 ₽ — 500 ₽;
- При заказе от 6000 ₽ — бесплатно;
- Самовывоз со склада: Санкт-Петербург, ул. Решетникова, д. 15;
- Оплата: наличными курьеру, картой курьеру, по счёту для юр. лиц.