Охлаждённый лосось (тушка)

Лосось 5-6 кг – свежесть и масштаб для ваших лучших вечеров

Что такое охлаждённый лосось 5-6 кг и почему это особенный продукт?

Это целая тушка атлантического лосося, которая никогда не замораживалась. Она поступает к нам в термокоробах при строгой температуре от 0 до +2°C, сохраняя все природные соки, упругость и чистый сладковатый вкус. Вес 5-6 кг – это крупная рыба, которая даёт максимум мяса и позволяет приготовить несколько блюд: запечь целиком, нарезать на стейки, сварить наваристую уху или использовать для холодных закусок. Мы разделываем каждую тушку в день вашего заказа – вы получаете ровно то, что нужно: филе, стейки, нарезку или целую тушку, готовую к приготовлению.