Характеристики
Похожие товары
Икра кеты без консервантов «Хабаровская» 200 г
Натуральный дальневосточный деликатес премиум-класса
Икра кеты — один из самых благородных и узнаваемых деликатесов Дальнего Востока. Она занимает второе место по величине икринки среди всех лососёвых, уступая только икре чавычи. Её икринки достигают 5–7 мм в диаметре, имеют правильную шарообразную форму, плотную упругую оболочку и насыщенный янтарно-оранжевый оттенок. На свету в них хорошо просматривается пятнышко-зародыш — признак натурального происхождения.
Наша икра производится в Хабаровском крае, в устье реки Амур — одном из самых чистых и богатых рыбой регионов Дальнего Востока. Ключевая особенность этой позиции — полное отсутствие консервантов в составе. Икра заготавливается один раз в сезон — во время летней путины в июле и августе, а затем подвергается шоковой заморозке, которая позволяет сохранить природную ценность продукта без посторонних добавок. Именно этот метод обеспечивает безупречный вкус и текстуру икры после размораживания.
Почему стоит купить икру кеты «Хабаровская» 200 г?
✅ Полное отсутствие консервантов — в составе только икра и соль
✅ Крупная икринка 5–7 мм — упругая, плотная, идеально держит форму
✅ Нежный сливочный вкус — без выраженной горчинки
✅ Хабаровское происхождение — вылов в экологически чистом устье Амура
✅ Шоковая заморозка — сохранение всех полезных свойств и витаминов
✅ Упаковка 200 г — оптимальный формат для праздничного стола
Вкус и польза икры кеты
Икра кеты отличается нежным, сливочным вкусом с лёгкой солоноватостью, без характерной для некоторых видов горчинки. Благодаря крупному размеру и упругой текстуре, она идеально подходит для любых блюд — от классических бутербродов до изысканных канапе.
Полезные свойства:
-
Богата легкоусвояемым белком (до 32 г на 100 г продукта)
-
Содержит Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты
-
Источник витаминов A, D, E, группы B
-
Содержит йод, фосфор, кальций, фолиевую кислоту
-
Укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и волос
Сроки хранения
| Состояние | Температура | Срок годности |
|---|---|---|
| Закрытая заводская банка | –4…–6 °C | до 12 месяцев (смотрите на упаковке) |
| Открытая банка | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| Переложенная в стеклянную тару | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| В морозильной камере | –18 °C и ниже | в течении 12 месяцев |
Можно ли замораживать красную икру?
Замораживать красную икру не рекомендуется. При заморозке оболочка икринок лопается, и после разморозки вы получите икорную массу, а не целые упругие икринки. Если всё же необходимо сохранить икру дольше 3 дней после вскрытия, можно поместить её в морозильную камеру только в герметичной таре и на срок не более 1 месяца, но будьте готовы к потере текстуры. После разморозки используйте икру сразу — для бутербродов или соусов.
Как правильно хранить открытую банку
-
Не оставляйте икру в металлической банке после вскрытия — при контакте с воздухом металл окисляется, и продукт приобретает неприятный привкус.
-
Переложите икру в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
-
Разровняйте поверхность и при необходимости добавьте немного растительного масла (тонкий слой) — это создаст защитную плёнку и продлит свежесть.
-
Уберите в холодильник в зону с температурой 0…+4 °C.
-
Не храните икру рядом с сильно пахнущими продуктами (рыба, специи, лук) — она легко впитывает запахи.
-
Используйте чистую сухую ложку — не берите икру той же ложкой, которой ели, чтобы не занести бактерии.
Доставка по Санкт-Петербургу
Доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 21:00. Бесплатно при заказе от 6000 ₽.
- Стоимость доставки при заказе от 1 ₽ до 5999 ₽ — 500 ₽;
- При заказе от 6000 ₽ — бесплатно;
- Самовывоз со склада: Санкт-Петербург, ул. Решетникова, д. 15;
- Оплата: наличными курьеру, картой курьеру, по счёту для юр. лиц.
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
С этим товаром покупают
