Характеристики
Похожие товары
Свежая икра форели 500 грамм – урожай 2026 года
Икра форели: изысканный деликатес с берегов Карелии
Икра форели – это особый вид красной икры, который по праву считается одним из самых нежных и изысканных деликатесов. В отличие от икры кеты или горбуши, форелевая икра отличается мелкими, упругими икринками (2–4 мм в диаметре), которые приятно лопаются во рту, оставляя незабываемое послевкусие. Цвет икринок варьируется от светло-оранжевого до насыщенного янтарного – чем больше каротиноидов в рационе рыбы, тем ярче икра.
Наш продукт – это свежая икра форели урожая 2026 года, произведённая в экологически чистых озёрах Карелии. Форель выращивается на специальных аквафермах в кристально чистых водах, что гарантирует безупречное качество и натуральный вкус.
Почему стоит купить икру форели 500 г урожая 2026 года?
✅ Свежий вылов 2026 года – икра изготовлена из отборного сырья текущего сезона
✅ Карельское производство – экологически чистый регион, известный своим качеством
✅ Нежный слабосоленый вкус – идеальный баланс, не перебивает природный вкус
✅ Мелкая упругая икринка – плотная оболочка, приятно лопается во рту
✅ Упаковка 500 г – оптимальный формат для праздничного стола и повседневного меню
✅ Натуральный состав – без искусственных добавок и консервантов
Вкус и польза икры форели
Икра форели имеет нежный сливочный вкус с лёгкой горчинкой. Её мелкие, упругие икринки обладают плотной оболочкой, которая придаёт характерный «хруст» при раскусывании. Форелевую икру часто называют «младшей сестрой» кетовой, но у неё есть своё уникальное амплуа – она идеально сочетается со свежими овощами, творожным сыром и ржаным хлебом.
Полезные свойства:
-
Богата легкоусвояемым белком (до 29 г на 100 г продукта)
-
Содержит Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, полезные для сердца и мозга
-
Источник витаминов A, D, E, B12 – укрепляют иммунитет и костную систему
-
Содержит фосфор (половина суточной нормы в 100 г), кальций, железо, магний
-
Богата йодом – полезен для нормальной работы щитовидной железы
Сроки хранения
| Состояние | Температура | Срок годности |
|---|---|---|
| Закрытая заводская банка | –4…–6 °C | до 12 месяцев (смотрите на упаковке) |
| Открытая банка | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| Переложенная в стеклянную тару | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| В морозильной камере | –18 °C и ниже | в течении 12 месяцев |
Можно ли замораживать красную икру?
Замораживать красную икру не рекомендуется. При заморозке оболочка икринок лопается, и после разморозки вы получите икорную массу, а не целые упругие икринки. Если всё же необходимо сохранить икру дольше 3 дней после вскрытия, можно поместить её в морозильную камеру только в герметичной таре и на срок не более 1 месяца, но будьте готовы к потере текстуры. После разморозки используйте икру сразу — для бутербродов или соусов.
Как правильно хранить открытую банку
-
Не оставляйте икру в металлической банке после вскрытия — при контакте с воздухом металл окисляется, и продукт приобретает неприятный привкус.
-
Переложите икру в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
-
Разровняйте поверхность и при необходимости добавьте немного растительного масла (тонкий слой) — это создаст защитную плёнку и продлит свежесть.
-
Уберите в холодильник в зону с температурой 0…+4 °C.
-
Не храните икру рядом с сильно пахнущими продуктами (рыба, специи, лук) — она легко впитывает запахи.
-
Используйте чистую сухую ложку — не берите икру той же ложкой, которой ели, чтобы не занести бактерии.
Доставка по Санкт-Петербургу
Доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 21:00. Бесплатно при заказе от 6000 ₽.
- Стоимость доставки при заказе от 1 ₽ до 5999 ₽ — 500 ₽;
- При заказе от 6000 ₽ — бесплатно;
- Самовывоз со склада: Санкт-Петербург, ул. Решетникова, д. 15;
- Оплата: наличными курьеру, картой курьеру, по счёту для юр. лиц.
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
С этим товаром покупают
