Характеристики
Икра горбуши «Восточный Берег» — 125 г натурального дальневосточного вкуса
Икра горбуши «Восточный Берег»: качество, проверенное временем
Икра горбуши торговой марки «Восточный Берег» — это натуральный продукт премиального качества от одного из ведущих производителей красной икры в России. Компания ООО «Восточный берег» на протяжении 20 лет занимается поставками красной икры, морепродуктов и консервов. Продукция изготавливается в районе вылова — на Восточном берегу Камчатки, что гарантирует максимальную свежесть и сохранение всех полезных свойств.
Наша икра горбуши «Восточный Берег» в жестяной банке 125 г — это классический деликатес, который по праву считается украшением любого стола.
Почему стоит выбрать икру горбуши «Восточный Берег» 125 г?
✅ Натуральный продукт — без консервантов и синтетических красителей
✅ Умеренно солёная — идеальный баланс вкуса, содержание соли 2,1%
✅ Качественное сырьё — изготовлена из горбуши, добытой в чистых водах Камчатки
✅ Богатый состав — высокое содержание белка (32 г на 100 г)
✅ Удобная упаковка — жестяная банка 125 г с ключом
✅ Долгий срок хранения — до 1 года при правильных условиях
Вкус и текстура
Икра горбуши «Восточный Берег» отличается нежным, сбалансированным вкусом с лёгкой солоноватостью. Икринки имеют средний размер (3–5 мм), правильную шаровидную форму и насыщенный оранжевый цвет. Оболочка икринок упругая, но при этом нежная — это создаёт то самое приятное ощущение, когда икринки лопаются во рту.
По результатам лабораторных испытаний Роскачества, икра «Восточный Берег» была признана соответствующей высоким стандартам качества: икринки чистые, целые, однородные по цвету, без плёнок и сгустков крови. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые — отделяются одна от другой. В составе не обнаружено джуса (отстоя) — биологической жидкости лопнувших икринок.
Сроки хранения
| Состояние | Температура | Срок годности |
|---|---|---|
| Закрытая заводская банка | –4…–6 °C | до 12 месяцев (смотрите на упаковке) |
| Открытая банка | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| Переложенная в стеклянную тару | 0…+4 °C | не более 2–3 суток |
| В морозильной камере | –18 °C и ниже | в течении 12 месяцев |
Можно ли замораживать красную икру?
Замораживать красную икру не рекомендуется. При заморозке оболочка икринок лопается, и после разморозки вы получите икорную массу, а не целые упругие икринки. Если всё же необходимо сохранить икру дольше 3 дней после вскрытия, можно поместить её в морозильную камеру только в герметичной таре и на срок не более 1 месяца, но будьте готовы к потере текстуры. После разморозки используйте икру сразу — для бутербродов или соусов.
Как правильно хранить открытую банку
-
Не оставляйте икру в металлической банке после вскрытия — при контакте с воздухом металл окисляется, и продукт приобретает неприятный привкус.
-
Переложите икру в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
-
Разровняйте поверхность и при необходимости добавьте немного растительного масла (тонкий слой) — это создаст защитную плёнку и продлит свежесть.
-
Уберите в холодильник в зону с температурой 0…+4 °C.
-
Не храните икру рядом с сильно пахнущими продуктами (рыба, специи, лук) — она легко впитывает запахи.
-
Используйте чистую сухую ложку — не берите икру той же ложкой, которой ели, чтобы не занести бактерии.
Доставка по Санкт-Петербургу
Доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 21:00. Бесплатно при заказе от 6000 ₽.
- Стоимость доставки при заказе от 1 ₽ до 5999 ₽ — 500 ₽;
- При заказе от 6000 ₽ — бесплатно;
- Самовывоз со склада: Санкт-Петербург, ул. Решетникова, д. 15;
- Оплата: наличными курьеру, картой курьеру, по счёту для юр. лиц.
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
С этим товаром покупают
